川越の「あぶり珈琲（コーヒー）」（川越市大手町）が4月6日、テークアウトを始めた。16日には、コーヒー豆の通販も開始した。

川越のコーヒー店がテークアウト・通販開始　こだわりの味を家庭で

　コーヒー鑑定士と専属契約しコーヒー豆を買い付けている同店。カスタム焙煎（ばいせん）機を使い、コーヒーを提供している。

　店名の「あぶり」はフランス語で、隠れ家、避難所の意味「abri」から。店内は、手作りの内装で「心地良さを意識した」という。「今日の味、今月の味、旬の味」をコンセプトに、「本日の旬」などのコーヒーを提供している。

　テークアウトメニューは、ホットコーヒー（エアロプレス）、アイスコーヒー（水出し）、ミルクコーヒー（カフェオレ）などのコーヒーメニューのほか、ココア、ロイヤルミルクティー、ジュースを用意。

通販は、メールか電話で受け付ける。注文翌日発送（月曜注文は水曜発送）。店長の林さんは「元々は通販をしていなかったが、この状況で来店しにくい方に向けて豆の発送を始めた。テークアウトではコーヒーなどを提供。家でコーヒータイムを楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は10時～18時。火曜定休（状況により変更あり）。