全国各地から焼き芋店が集合するサツマイモの博覧会「さつまいも博」で川越のつぼ焼き芋の店「COEDO HACHI（コエド・ハチ）」（川越市元町2）が審査員賞と3つの部門賞を受賞した。

川越のつぼ焼き芋店「COEDO HACHI」、「さつまいも博」で審査員賞　部門賞3冠も

　2月22日～26日の5日間、さいたまスーパーアリーナ（さいたま市中央区）で開かれた。2023年は過去最大となる26店が出店し、日本一を競った。

　同店は今回が初出場。川越一番街商店街の「蔵の街てらす」に店を構える。審査員賞の他、4部門中、「私が好きな『冬いもスイーツ』部門」「これからバズりそう『ネクストブレイク』部門」「写真を撮るならこれだ『映え』部門」の3部門で1位を受賞した。

　本橋祐一社長は「日本一を目指していたので、そこに届かなかったのは悔しい」と悔しさをにじませながらも、「さつまいも博史上最大の来場者数の中、多くの方に川越の芋を『おいしい』と言ってもらえることができたのはうれしい」とも。「4つもの賞を頂けたことは、それだけお客さまに喜んでいただけた結果。また川越から世界一をテーマに頑張りたい」と意気込みを見せる。