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カレー専門店「ネゴンボ33」（川越市連雀町）が11月12日、「旅籠小江戸や」のフードホール「縁結び横丁」にオープンした。
子どもたちが手話と歌、ハンドベルでクリスマスソングを演奏しながら街を巡る「クリスマスキャロリング2025」が12月20日、川越中心市街地で行われる。
川越経済新聞の2025年PV（ページビュー）ランキング1位は、川越市内初の「キャロットケーキフェス」の開催を伝える記事だった。
インディーズカルチャーイベント「芋人／IMoZINE（イモジン）（＊）」第2回が11月23日、川越・仙波東照宮（川越市小仙波町1）で開催される。
3人制プロバスケチーム「KAWAGOE BC」、創設初年度でリーグ4位
味の素、マヨネーズ値上げ
