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2023年開催　「小江戸川越お芋フェス」

「2色芋あん団子」や「新井製菓」とコラボした「芋煎餅だんご」などを販売した「川越伊勢屋」

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川越市内外から多数のサツマイモ農家と飲食店が出店する「小江戸川越お芋フェスティバル」が11月18日・19日、ウエスタ川越交流広場とウニクス川越（川越市新宿町1）で開催され、大勢の人でにぎわった。

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