慶応元（1865）年創業の老舗和菓子店「紋蔵庵」（川越市古谷上）は11月10日、希少な在来品種の小豆を使った新商品「あんじゃむ」の販売を始めた。
川越市内外のサツマイモ農家・飲食店・菓子店などが出店する「コエド芋パーク」が2月14日・15日、川越城本丸御殿前広場（川越市郭町2）で開催され、大勢の人でにぎわった。
川越の就労継続支援B型事業所「able！FACTORY（エイブルファクトリー）」（川越市かし野台2）が1月31日、愛犬の足形と名前をデザインしたオーダーメードTシャツの制作サービスを始めた。
川越のクレアモール川越新富町商店街で2月7日、「第19回小江戸川越素人ちんどんフェスティバル」が開催される。
川越城本丸御殿前広場で開かれた2026年の「コエド芋パーク」の様子
侍、阪神に勝利
