川越市内外のサツマイモ農家・飲食店・菓子店などが出店する「コエド芋パーク」が2月10日~12日の3日間、蓮馨寺(川越市連雀町)境内で開催され、大勢の人でにぎわった。
食や環境、命のつながりをテーマにした参加型イベント「いのち祭」が4月11日、川越南文化会館メルト(川越市鯨井)で開催される。
川越市内の寺社などで現在、「川越花手水(ちょうず) 重ね押しスタンプラリー」が2年ぶりに開催されている。
川越の和菓子店「紋蔵庵(もんぞうあん)」(川越市古谷上)が3月17日~23日、「川越城姫のおはぎ」を彼岸限定で販売する。
川越城本丸御殿前広場で開かれた2026年の「コエド芋パーク」の様子
春を告げる菜の花畑