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東松山のもつ煮専門店「もつ煮のまつい」（東松山市下青鳥）の2号店が11月15日、本川越（川越市中原町）にオープンした。
川越経済新聞の2025年PV（ページビュー）ランキング1位は、川越市内初の「キャロットケーキフェス」の開催を伝える記事だった。
女子栄養大学坂戸キャンパス（坂戸市千代田3）で12月1日、「健康とお金の寿命をのばすセミナー」が行われた。
インディーズカルチャーイベント「芋人／IMoZINE（イモジン）（＊）」第2回が11月23日、川越・仙波東照宮（川越市小仙波町1）で開催される。
本川越駅でプリンスアイスワールドメンバー交流会 川越出身選手も
立民、内閣不信任案見送り
