たこ焼で知られる「築地銀だこ」グループが展開する「銀だこ大衆酒場川越店」（埼玉県川越市菅原町）が6月21日、オープンした。
ワインイベント「KAWAGOE WORLD WINE FESTA 2026」が11月22日、ヤオコーみんなの広場（川越市脇田本町）で初めて開かれる。
川越プリンスホテル（川越市新富町1）1階の「ロビーラウンジ」で11月1日、クリスマスシーズン向けのアフタヌーンティーセット「フェスティブアフタヌーンティーセット」の提供が始まった。
全国各地のご当地菓子を集めたイベント「おやつ博覧会」が11月4日、「TSUTAYA（ツタヤ）南古谷」（川越市泉町）で始まる。
筑波大学付属坂戸高校（坂戸市千代田1）の生徒グループ「Lavenowl（ラベナウル）」が10月20日、川越市役所（川越市元町1）を訪れ、ヘルプマークと併せて使える缶バッジの販売で得た収益の一部を川越市に寄付した。
川越プリンスホテル 冬のアフタヌーンティー
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