埼玉県川越市脇田本町8-1
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川越駅西口の複合型商業施設「U_PLACE（ユープレイス）」（川越市脇田本町）正面広場で6月19日、市内の菓子店やカフェが多数集まる「川越初夏のお菓子マーケット」が開催される。
川越市内外の飲食店・カフェ・菓子店などが出店する「キャロットケーキフェスティバル」が5月24日、仙波東照宮（川越市小仙波町）境内で開催され、大勢の人でにぎわった。
川越で4月28日、周遊型謎解きイベント「川越ナゾトキ奇譚（きたん） 城下に漂う記憶と不思議な儀式」が始まった。
2026年5月開催の川越「キャロットケーキフェス」の様子
カナダ、対中輸出拡大目指す
