天気予報

28

23

みん経トピックス

若葉でハンドメード市川越モディが10周年

川越クレアモールに北海道発ラーメン店「久楽」 道産みそにこだわり

  • 0
川越クレアモールに北海道発ラーメン店「久楽」 道産みそにこだわり

北海道らーめん奥原流「久楽」

写真を拡大 地図を拡大

 みそにこだわる北海道らーめん奥原流「久楽(くら)」本川越店が2月25日、川越クレアモール(川越市新富町)にオープンした。

 北海道・札幌に本店を構え、関東では北千住、戸田に次いで3店舗目。川越初出店。席数は28席。

 らーめんは、道内産の食材をベースに完全熟成させている。みそにこだわり、みそらーめんは「合わせ味噌」「赤味噌」「白味噌」「辛味噌」の4種類を用意。ごまみそのつけ麺も提供する。メニューはほかに、「野菜らーめん」「醤油らーめん」なども。トッピングは9種類。アルコール、おつまみもそろえる。

 店長は「伝統の白みそと赤みそを独自の製法で合わせた合わせみそらーめんがお薦め。みそのうま味とコクを味わえる一品。アルコールとおつまみもあるので、憩いのひとときをどうぞ」と話す。

 店内は老若男女で賑(にぎ)わい、北海道らーめんの看板を目にした女性らが「おいしそう」とのれんをくぐる場面も。

 営業時間は11時~22時(金曜・土曜は11時~24時)。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

アクセスランキング