川越市駅前に4月20日、ハンバーガーショップ「GOODDAYS BURGER（グッドデイズバーガー）」(川越市六軒町)がオープンした。

川越にハンバーガーショップ「グッドデイズバーガー」　オリジナルグッズも

　オープンのきっかけについて、店主の竹村仁さんは「以前、この場所で『六軒町バル』を営業していたが、コロナの影響でお酒の提供ができないなどの苦しい状態が続き閉店を決めた。事業を変えてまた新たに何か始めたいと考え、好物であるハンバーガーを販売しようと思った」と話す。

　店内は海をテーマに、壁の色は青を使いサーフボードをディスプレーしている。竹村さんはサーフィンが趣味で、以前はサーフショップに勤めたこともあるという。「店内に入って、川越にはない海を感じていただければ」とも。テラス席4席、テーブル席2席、カウンター席6席を用意し、テラス席はペット同伴可能。

　パティはビーフ100％。メニューはハンバーガー(680円)、チーズバーガー(780円)、ベーコンチーズバーガー(880円)、テリヤキバーガー(780円)、チリソースサルサバーガー(880円)など。一番人気はベーコンエッグチーズバーガー(980円)で、同店オリジナルのバーベキューソースを使う。フレンチフライセット（270円）はフレンチフライとピクルスが付く。

　今後は月ごとにハンバーガーの限定メニューも販売。現在販売しているグリーンスムージー(600円)のフルーツの種類も「旬ごとに」増やしていきたいという。

　「いろいろな人に気軽に来てほしい。ハンバーガーの食材はコストを抑えて工夫している。駅が近く、学校や仕事帰りや休憩の合間などにコーヒーを飲んでゆっくりくつろいでいただければ」と話す。

　営業時間は11時30分～20時。水曜と第3火曜定休。全商品テイクアウト可能、予約は電話で受け付ける。オリジナルグッズのライター（200円）、ステッカー（100円）、Tシャツ（2,000円）なども販売している。