市内でイチゴ狩りをはじめ、トマト、春菊などの生産・販売を手掛ける「＠FARM」（川越市大字今福）が12月12日、「＠FARM CAFE」をオープンする。

＠FARM CAFEの外観

　同店は8月にプレオープンしていたが、12日にグランドオープンとなる。

　経営は三共木工。同社の農園は、細菌や微生物と共生する「プロバイオシス農法」を採用。微生物を多く含む土と酵素肥料の力で、農薬にできるだけ頼らず、病害虫に強い健康な植物を育てることをモットーとしている。その農園の目の前に作ったカフェは、現地で収穫された新鮮な作物を豊富にメニューに取り入れている。

　メインメニューはパスタ、ピザ、カレーなど。担当の柴原翼さんは「『フレッシュトマトとモッツアレラチーズのパスタ』（790円）と『トマトたっぷりキーマカレー』（790円）は特にお薦め」と話す。生地から手作りしている「フレッシュトマトのマルゲリータピザ」（790円）などのピザ類も人気だという。イチゴを使ったスイーツ類も豊富で、「いちごパフェ」「いちごのパンケーキ」（以上880円）「ソフトクリーム」（380円）などを用意する。「栄養たっぷりで、安心安全な作物のおいしさを味わってほしい」と柴原さん。

　カフェの隣にある直売店「＠FARMマーケット」では、地産地消を掲げ、目の前のハウスでの採れたて野菜や地元農家の農産物、ソースやジャムなど無添加の加工品を販売する。直売所に加え、市内のスーパーや、県内外の食の駅などに商品を卸しているという。

　1月3日からは、カフェに隣接するハウスでイチゴ狩りも楽しめる（予約受付中）。「KOEDO ICHIGO 陽香（はるか）」と名付けられたとちおとめ系のイチゴを食べることができ、練乳無料サービスも行う。車いす、ベビーカーでの利用もできる。同社のイチゴ狩り大使を務める「松っちゃん」こと松本弓彦さんは「＠FARMのイチゴ狩りは、他のイチゴ狩りとはひと味もふた味も違う。おいしくて楽しいイチゴ狩りを、ぜひ体験してほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～17時。月曜定休（祝日の場合は翌火曜）。駐車場40台。