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埼玉県東松山市名物の「みそだれやきとり」で知られる焼き鳥店「ひびき」(川越市霞ヶ関北)が6月末より、グループ飲食店全店でひびきオリジナル日本酒「ひびき仕込み鏡山2019」の提供を始める。
川越市内外のサツマイモ農家・飲食店・菓子店などが出店する「コエド芋パーク」が2月14日・15日、川越城本丸御殿前広場(川越市郭町2)で開催される。
川越のクレアモール川越新富町商店街で2月7日、「第19回小江戸川越素人ちんどんフェスティバル」が開催される。
川越城本丸御殿前広場で「コエド芋パーク」
7日未明に開会式