豆吉本舗川越店（川越市幸町）が7月15日、「クリームソーダ豆」を発売した。

夏季限定で販売する同商品は、ラムネ飲料の味を再現した商品「ラムネ豆」と新商品の「バニラ豆」のセット。2種類の豆菓子を食べ合わせることでクリームソーダの味になるという。同店では、2種の豆菓子を掛け合わせて食べる創作豆菓子の提案は初めての試みだという。

　広報担当の酒井さんは「お勧めの食べ方は『冷やし豆』。冷凍庫で2時間程度冷やして食べていただきたい。冷凍庫に入れても氷のようにカチカチになることはなく、ひんやりとした冷たさでサクサクと食べられる」と提案する。「この商品は冷やして一緒に食べると、まるでクリームソーダの味。夏にお勧めの食べ合わせ」と続ける。
　同店は観光客の利用が多かったが、コロナ禍で客足が減少。現在は地元住民に向けて地域限定の商品などを開発している。最近では「地元の方から『初めて豆吉本舗を知った』とうれしい話も頂く」と酒井さん。「これまで観光客の方に多く利用していただいていたが、これからは地元の方にも多く足を運んでいただき豆菓子のおいしさや楽しさをお伝えしていきたい。来る度に変化がある店として、今後もスタッフやお客さまの声を取り入れながら改善や企画を行っていく」とも。

　価格は、クリームソーダ豆＝900円、ラムネ豆＝470円、バニラ豆＝430円。