埼玉県川越市中原町1-2-6 カシーラ彩食館 1階
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川越の個室ワーキングスペース・個室居酒屋の「いちのま、」（川越市中原町）が新メニュー「川越太麺焼きうどん」の提供を始めて1カ月たった。
食や環境、命のつながりをテーマにした参加型イベント「いのち祭」が4月11日、川越南文化会館メルト（川越市鯨井）で開催される。
川越市内の寺社などで現在、「川越花手水（ちょうず） 重ね押しスタンプラリー」が2年ぶりに開催されている。
川越の和菓子店「紋蔵庵（もんぞうあん）」（川越市古谷上）が3月17日～23日、「川越城姫のおはぎ」を彼岸限定で販売する。
川越城本丸御殿前広場で開かれた2026年の「コエド芋パーク」の様子
春を告げる菜の花畑
