川越駅前の商業施設「アトレマルヒロ」(川越市脇田町)7階に9月18日、ビュッフェレストラン「マーケットテラス アトレマルヒロ店(MT2)」(TEL 049-299-7600)がオープンした。
同店は川越総合地方卸売市場にある「マーケットテラス」の2号店。本店は「小江戸の軽井沢」と称して、市場や市内農家から仕入れた食材で作られた料理をビュッフェスタイルで提供している。2月には埼玉県知事より「埼玉S級グルメ店舗」にも認定され、県外からも客が訪れる人気店だ。
同店はアトレマルヒロの改装に伴い、7階のレストランフロアの一角に「小江戸の新丸の内」のコンセプトで出店。店内は森をイメージした内装で、眺望を楽しめるカウンター席も用意する。本店と同じ料金で市内の農家や市場から仕入れた新鮮な野菜を使った料理をビュッフェ形式で提供。本店では2部制のランチビュッフェを、4部制にして利用しやすくしている。
同店総支配人の一川立裕さんは「アトレマルヒロ店ではお一人さま、お二人さまでの利用も多く、カウンター席からの眺望と料理を楽しんでいただいている。10月よりメニューを一新し、川越の秋野菜を使った創作料理を並べてお待ちしている」と話す。
地下1階には「マーケットテラス・デリ」も同時オープン。7階の厨房(ちゅうぼう)で作られた総菜を販売し、「価格よりも味志向」(一川さん)な買い物客に好評という。
営業時間は、ランチビュッフェ=11時~15時、ディナービュッフェ=17時~22時30分、デリ=10時~21時。定休日は施設休館日に準じる。