川越市内外のサツマイモ農家・飲食店・菓子店などが出店する「コエド芋パーク」が2月14日・15日、川越城本丸御殿前広場（川越市郭町2）で開催される。

川越城本丸御殿前広場で「コエド芋パーク」

　4回目となる同イベントは、過去開催時よりも広い会場で、開催時間を長くし、出店数を増やした。自治体や埼玉女子短期大学、立教大学、十文字学園女子大学などの学生団体を含め、前回の約2倍となる50以上のブースが出店する。会場となる川越城本丸御殿では今月11日～15日、ライトアップイベントも同時開催する。

　全国から集まる出店者は、焼き芋のほか、サツマイモを使ったグルメや土産物などを用意。湘南七里ガ浜の「IMOS cafestand」は「焼き芋シュガバタクレープ」を、「つぼやき芋専門店 ぽっとすいーと」はつぼ焼き芋や飲む焼き芋を、「PAL CAFE」は「お芋の味噌（みそ）ポタージュ」を、「いも子のやきいもこさじ店」は焼き芋を、「おいもカフェみなと屋」は「おいもバスクチーズケーキ」を、「ひとよしカレー」はサツマイモを載せたカレーを、それぞれ提供・販売する。

　当日は「川越いも」のブランド「紅赤（べにあか）」を使った「紅赤コンテスト」などのステージイベントや、プロスポーツチームによるスポーツ体験イベントも実施。連携する周辺自治体から20体以上の「ゆるキャラ」も集合する。

　実行委員でJTB川越支店の室岡万里奈さんは「川越の貴重な食文化である『川越いも』の伝統・文化を広めたい、冬の川越をホクホクに熱く盛り上げたいという思いで始まり今年で4年目。全国各地からおいしいサツマイモグルメが集結するほか、ステージイベントも盛りだくさん。サツマイモの魅力を心ゆくまで楽しめる『コエド芋パーク』に、ぜひ来場していただければ」と呼びかける。

　開催時間は、14日＝10時～20時、15日＝10時～19時。入場料は450円（クレジットカードまたはPayPayによる電子決済）、500円（当日現金払い）、中学生以下無料。ライトアップは18時～21時。小雨決行、荒天中止。