飯能信用金庫と女子栄養大学（坂戸市千代田3）が産学連携包括協力に関する連携協定を締結し、8月3日、飯能信用金庫本店（飯能市栄町）で協定書の締結式が行われた。

　管理栄養士の合格者数が国内トップを誇る「食」に特化した同校と、飲食店や食品製造業者をはじめとする企業・自治体との協働によるメニュー開発、地域産物を使ったレシピの提供、新たな商品企画開発、スポーツ分野での栄養サポート、食育、地域の計画づくり、健康づくりなどを通した地域活性化を目的としている。

　同金庫の松下寿夫理事長は「女子栄養大学と連携することで地域の持続的な発展につながり、地域に笑顔の輪が広がってほしい。食を通した人材の育成、栄養科学や福祉の課題解決に、共に取り組んでいきたい」と話す。

　同大の香川明夫理事長は「本学では、健康のための食事法をさまざまな要望に応えて現場で実践してきたノウハウを持っている。この連携で地域の皆さまの健康、元気な暮らしを支え、活性化に役立てるように努めていきたい」と意気込みを見せる。