川越にカリフォルニアとメキシカンのフュージョン料理を提供するレストラン「カリフォルニアキッチンW」（川越市新富町1、TEL 049-223-9108）が、11月2日にオープンした。

シックなイメージのダイニングスペース

　本川越駅から徒歩2分のビルにある同レストランは、エントランスからカリフォルニアウオールアートに囲まれ、西海岸の雰囲気を出している。店内はサンディエゴ、ロングビーチのような海に近い都市部のカフェをイメージした明るいイメージのカフェフロアと、ハリウッドの中心部のダイニングの雰囲気を持つ、黒を基調としたシックなイメージのダイニングフロアの2つに分かれている。

　カリフォルニアスタイルのメキシカンを中心としたフードメニューを展開する。フードメニューには地元川越で採れた野菜を使っている。メキシコの伝統的な石臼で作る「テーブルサイド・グアカモーレ」（1,200円）は、注文を受けたテーブルでスタッフがアボカドのディップを調理する。会話をしながら客の好みに合わせて調理を変えるため、苦手な食材を抜いたり、味付けを変えたりできる。野菜とビーフ、シーフード、チキンをトルティーヤで巻いて食べる「ファヒータス」（ビーフ1,580円）や、チリソースのホットドッグ「“W”チリドッグプレート」（900円）など、本格的なメキシカン料理をそろえる。アルコール類はテキーラカクテルをはじめとした各種カクテル、ワイン、ビール、ウイスキーなどを提供。

　カフェメニューは季節のフルーツを使った「シーズナル・フレンチトースト」（1,000円）、「シーズナル・タルト」（700円）や、「NYスタイルチーズケーキ」（600円）などを提供。「食事だけでなく、内装やカフェメニューにもこだわっている。気軽におしゃれな空間でお茶をしてもらえるような場になれば」と、店主の根達亮さんは話す。

　同店の店名「カリフォルニアキッチンW」には、カフェスペースとダイニングスペースの2つの顔を持つ店内の内装や、カリフォルニアとメキシコのフュージョンという意味で「W」の文字を付けた。店名にちなんで、双子の人と名前のイニシャルが「W」の人には特典がある。双子の人はグループ全体の総額から半額になる。双子のうち1人のみの来店でも、写真や証明書などで双子であることが証明できれば割引する。イニシャルが「W」の人は、人気メニュー「テーブルサイド・グアカモーレ」を1組につき1皿サービスする。

　営業時間は11時～23時。